9月9日(土)発売！
2023年ひやおろし、秋あがり
今年も大変お待たせいたしました！
すでに多くのお問い合わせを頂いております「ひやおろし」「秋あがり」。
まず初めに9月9日（土）重陽の節句より33種類発売いたします。
9月9日以降に発売する商品につきましては、入荷情報にて随時お知らせいたしますが、最終的には今年も60種類以上になりそうです！
“ひやおろし”や“秋あがり”は秋の風物詩として日本酒好きには
お馴染みの用語となっております。
すごく簡単に言うと“秋になり旨味の増したお酒”のことです。
ほどよく熟成しているので角が取れてなめらか落ち着いています。
9月9日発売商品一覧 ※価格は税込
華やかなフルーティータイプ
産地 商品名 容量 税込価格
山形 くどき上手 純米大吟醸 雄町44％ 1.8L ¥3,740
岩手 南部美人 純米吟醸 ひやおろし 1.8L ¥4,290
720mL ¥2,332
福島 國権 純米吟醸 銀ラベル 秋あがり 1.8L ¥4,290
720mL ¥2,200
群馬 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろし 1.8L ¥3,498
720mL ¥1,799
新潟 Takachiyo 純吟生原酒 愛山×一本〆 1.8L ¥3,300
720mL ¥1,650
奈良 篠峯 ろくまる 雄町 秋あがり 1.8L ¥3,300
720mL ¥1,650
長崎 よこやま SILVER 純米吟醸 ひやおろし 1.8L ¥3,278
720mL ¥1,639
- ワイングラスで香りがより引き立ち、甘めのも多く冷酒向き。最初の一杯に最適。
- お刺身なら、白身や甲殻類など塩で。レモンなどの柑橘を搾っても良い。
- 中でも華やかなのは「くどき上手」「尾瀬の雪どけ」「Takachiyo」「よこやま」。軽快なのは「篠峯」。濃厚芳醇なのは「南部美人」と「國権」
程度な旨味のバランスタイプ
産地 商品名 容量 税込価格
秋田 刈穂 山廃純米 ひやおろし 1.8L ¥3,300
720mL ¥1,650
秋田 ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 ひやおろし 1.8L ¥3,300
720mL ¥1,760
宮城 浦霞 特別純米 ひやおろし 1.8L ¥3,300
720mL ¥1,628
宮城 日高見 純米 秋あがり 1.8L ¥3,190
720mL ¥1,595
福島 会津中将 特別純米 ひやおろし 1.8L ¥3,300
720mL ¥1,760
栃木 大那 特別純米 ひやおろし 1.8L ¥3,190
720mL ¥1,650
富山 満寿泉 純米吟醸 LE ひやおろし 1.8L ¥3,300
720mL ¥1,650
福井 黒龍 純米吟醸 秋あがり 1.8L ¥3,960
720mL ¥2,110
神奈川 吟望天青 純米 秋 おりがらみ 1.8L ¥3,421
720mL ¥1,903
静岡 開運 純米 ひやおろし 1.8L ¥3,278
720mL ¥1,639
和歌山 紀土 純米吟醸 ひやおろし 1.8L ¥2,640
720mL ¥1,320
広島 富久長 純米 ひやおろし 秋櫻 1.8L ¥2,970
720mL ¥1,485
島根 出雲富士 純米 秋雲 Akimo 1.8L ¥2,713
720mL ¥1,447
高知 土佐しらぎく 純米吟醸 ひやおろし 吟の夢 1.8L ¥3,630
720mL ¥1,815
福岡 庭のうぐいす 特別純米 ひやおろし 1.8L ¥3,025
720mL ¥1,573
バランスタイプでも味わいは色々！
近年フレッシュな秋酒も多く、「満寿泉」や「紀土」は冷酒も美味しい。「浦霞」や「開運」「会津中将」は冷やし過ぎず、温度が上がってきた頃が食事と合わせやすい。
【穏やかな甘味】
「紀土」「満寿泉」「黒龍」「土佐しらぎく」
【軽やかな甘味】
「刈穂」「ゆきの美人」「日高見」「出雲富士」
【旨味のある味わい】
「会津中将」「開運」「浦霞」「天青」
後口ドライな辛口タイプ
産地 商品名 容量 税込価格
秋田 うまからまんさく 特別純米 ひやおろし 1.8L ¥2,970
720mL ¥1,485
宮城 墨廼江 秋純米 麗辛口 ※新商品 1.8L ¥2,860
720mL ¥1,430
新潟 想天坊 じゃんげ 純米 超辛口 生詰原酒 1.8L ¥2,519
神奈川 いづみ橋 生もと純米 秋とんぼ 山田錦 1.8L ¥3,410
720mL ¥1,870
静岡 白隠正宗 生もと純米 秋あがり 1.8L ¥3,300
720mL ¥1,650
石川 手取川 秋 純米 辛口 1.8L ¥3,190
720mL ¥1,595
- 冷酒だとかなりドライに感じるかも。常温から燗にすると味が開くものもあります。
- 爽やかさもある、「手取川」や「うまからまんさく」。
- いづみ橋と白隠正宗は味わいにコクを感じます。
- 新商品の「墨廼江」は爽やかな香りとキリッと引き締まった後口の辛口。コスパも良し。
濃醇なフルボディータイプ
産地 商品名 容量 税込価格
神奈川 いづみ橋 生もと純米生原酒 たけとんぼ 生熟の秋 1.8L ¥3,740
720mL ¥1,870
神奈川 丹沢山 純米吟醸 ひやおろし 1.8L ¥3,850
720mL ¥1,925
石川 天狗舞 山廃純米 ひやおろし 1.8L ¥3,300
720mL ¥1,650
石川 菊姫 純米 ひやおろし 1.8L ¥3,960
720mL ¥1,980
佐賀 七田 純米七割五分 雄町 ひやおろし 1.8L ¥3,135
720mL ¥1,568
- 肉料理やウナギのタレ、鰤の照り焼きなど醤油の味とも相性の良い、重厚な旨味と酸味を持っている
- 菊姫や天狗舞、丹沢山は常温や燗にも向くお酒。
- いづみ橋や七田はフレッシュさもあり。