9月9日(火)発売！
2025年ひやおろし、秋あがり
今年も大変お待たせいたしました！
すでに多くのお問い合わせを頂いております「ひやおろし」「秋あがり」。
今年は9月9日（火）の発売です。
まず初めに34種類発売し、その他は都度入荷次第ご案内いたしますが、最終的には今年も70種類以上になりそうです！
“ひやおろし”や“秋あがり”は秋の風物詩として日本酒好きには
お馴染みの用語となっております。
すごく簡単に言うと“秋になり旨味の増したお酒”のことです。
ほどよく熟成しているので角が取れてなめらか落ち着いています。
9月9日発売商品一覧 ※価格は税込
華やかなフルーティータイプ
産地 商品名 容量 税込価格
山形 くどき上手 純米大吟醸 雄町44％ 1.8L ¥3,850
山形 出羽桜 純米吟醸 生詰 夕月夜 1.8L ¥3,630
720mL ¥1,892
宮城 乾坤一 純米吟醸 山田錦 ひやおろし 1.8L ¥3,850
720mL ¥2,090
福島 國権 純米吟醸 銀ラベル 秋あがり 1.8L ¥4,290
720mL ¥2,200
群馬 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろし 1.8L ¥3,795
720mL ¥1,898
福井 黒龍 純米大吟醸 山田錦 【新商品】 1.8L ¥5,280
720mL ¥2,750
奈良 篠峯 純米吟醸 ろくまる 雄町 秋あがり 1.8L ¥3,300
720mL ¥1,650
長崎 よこやま SILVER 純米吟醸 ひやおろし 1.8L ¥3,278
720mL ¥1,639
- ワイングラスで香りがより引き立ち、甘めのものも多く冷酒向き。最初の一杯に最適。
- お刺身なら、白身や甲殻類など塩で。レモンなどの柑橘を搾っても良い。
中でも華やかなのは「くどき上手」と「尾瀬の雪どけ」「よこやま」。
濃厚芳醇で角の取れた甘味が味わえるのは、「黒龍」と「出羽桜」「乾坤一」「國権」。
「篠峯」はフレッシュさも残っている秋酒。
程度な旨味のバランスタイプ
産地 商品名 容量 税込価格
秋田 刈穂 山廃純米 ひやおろし 1.8L ¥3,300
720mL ¥1,650
秋田 ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 ひやおろし 1.8L ¥3,520
720mL ¥1,870
岩手 南部美人 純米 秋あがり【新商品】 1.8L ¥3,575
720mL ¥1,980
宮城 浦霞 特別純米 ひやおろし 1.8L ¥3,520
720mL ¥1,760
宮城 日高見 純米 秋あがり 1.8L ¥3,300
720mL ¥1,650
福島 会津中将 特別純米 ひやおろし 1.8L ¥3,300
720mL ¥1,760
富山 満寿泉 純米吟醸 LE ひやおろし 1.8L ¥3,300
720mL ¥1,650
神奈川 天青 吟望 純米 秋 おりがらみ 1.8L ¥3,421
720mL ¥1,903
神奈川 松みどり 純米吟醸 秋あがり 1.8L ¥3,300
720mL ¥1,760
静岡 開運 純米 ひやおろし 1.8L ¥3,278
720mL ¥1,639
和歌山 紀土 純米吟醸 ひやおろし 1.8L ¥2,750
720mL ¥1,375
島根 出雲富士 純米 秋雲 Akimo 1.8L ¥2,838
720mL ¥1,529
高知 土佐しらぎく 純米吟醸 ひやおろし 吟の夢 1.8L ¥3,990
720mL ¥1,995
福岡 石鎚 特別純米 ひやおろし 1.8L ¥3,740
720mL ¥1,870
バランスタイプでも味わいは色々！
近年フレッシュな秋酒も多く、「南部美人」や「ゆきの美人」「満寿泉」「紀土」は冷酒が美味しく、「浦霞」や「開運」「会津中将」は冷やし過ぎず、温度が上がってきた頃が食事と合わせやすい。
【甘味を感じる味わい】
「南部美人」「満寿泉」「紀土」「土佐しらぎく」
【軽やかな甘味】
「刈穂」「ゆきの美人」「日高見」「出雲富士」
【旨味のある味わい】
「浦霞」「会津中将」「天青」「松みどり」「開運」「石鎚」
後口ドライな辛口タイプ
産地 商品名 容量 税込価格
秋田 うまからまんさく 特別純米 ひやおろし 1.8L ¥3,190
720mL ¥1,650
宮城 墨廼江 秋純米 麗辛口 1.8L ¥2,860
720mL ¥1,430
神奈川 いづみ橋 生もと純米 秋とんぼ 山田錦 1.8L ¥3,630
720mL ¥1,980
静岡 白隠正宗 生もと純米 秋あがり 1.8L ¥3,520
720mL ¥1,760
新潟 高千代 純米からくち+19 生原酒 秋あがり 1.8L ¥2,860
720mL ¥1,705
石川 手取川 秋 純米 辛口 1.8L ¥3,300
720mL ¥1,650
広島 富久長 純米 ひやおろし 秋櫻 1.8L ¥3,190
720mL ¥1,760
冷酒だとドライに感じます。常温から燗にすると味が開くものもあります。
爽やかさを感じる「うまからまんさく」や「手取川」「富久長」。
「墨廼江」と「高千代」はバランスの良い辛口。
「いづみ橋」と「白隠正宗」は味わいにコクを感じます。
濃醇なフルボディータイプ
産地 商品名 容量 税込価格
神奈川 丹沢山 純米吟醸 ひやおろし 1.8L ¥4,015
720mL ¥2,035
石川 菊姫 純米 ひやおろし 1.8L ¥3,960
720mL ¥1,980
石川 天狗舞 山廃純米 ひやおろし 1.8L ¥3,740
720mL ¥1,870
兵庫 奥播磨 山廃純米 播秋 夢錦60% 生 1.8L ¥3,280
720mL ¥1,760
佐賀 七田 純米七割五分 雄町 ひやおろし 1.8L ¥3,135
720mL ¥1,568
肉料理や照り焼きなど醤油の味とも相性が良く、常温や燗にも向くお酒が多い。
「丹沢山」や「七田」はバランス良く、
「菊姫」や「天狗舞」「奥播磨」は重厚な旨味と酸を楽しめます。