2023年5月21日に長崎県壱岐市より 日本酒【よこやま】 麦焼酎【ちんぐ】を造る重家酒造の杜氏兼常務である横山太三氏をお招きして有料試飲会を行いました。午前中は飲食店様向け、午後は4回に分け一般のお客様向けに実施しました。
午前の飲食店様向けの部
午前中は当店2階の「セミナールーム」にて飲食店様向けの部が開始。「日本酒造りを復活させたく、島内の地下水を調べたら19ヶ所は不適。ご先祖様から『酒造りをするな』と言われている気がした、ところが!!」などと深ーいお話をいただきました。
参加いただいた飲食店様からは、「非常によい機会だった」「次はいつ実施するの？」などの声が聞かれました。また、早速お店のメニューに入れていただいた飲食店様も！
午後の一般のお客様向けの部
午後は、たけくま酒店 本店 隣りに新設した「たけくま飲み物教室」にて、 13時、14時、15時、16時と各1時間の4回に分け、一般のお客様向けの部が開始。合計40名ほどの方が参加しました。毎回、最初の10分は杜氏さんからの蔵紹介をしていただき、残りの時間は出入り自由のフリータイム。今回用意した有料試飲会の商品は日本酒6種、焼酎ソーダ割2種、うにいかの全9種。
参加いただいた一般のお客様からは、「ぜひ壱岐島に行ってみたい」「蔵元を招いた会では少人数で非常に贅沢」などの声が聞かれました。
今回は「たけくま飲み物教室」のお披露目も兼ねた有料試飲会の実施になりました。実は、当店としてもどうやって運営していくか試行錯誤している中です。
今後も「たけくま飲み物教室」で様々なイベントを実施していく予定ですので、どうぞお楽しみに！