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今回はまっさらの新品の新樽に初挑戦。

香りはドライフルーツを連想させるフルーティーさと、

樽のバニラ感が加わった甘味のある香り。

16ケ月の樽熟成は炭酸のレベルはかなり控えめ。

ちょっとトロッとして、液体の粘度は高めで、

濃厚な味わいですが後口のクリーアーな感じもあります。