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ホップの収穫時期は８～９月上旬頃。 この限られた時期に ホップ畑が近いなど限られた条件にあるビール醸造所からは 生ホップのクラフトビールが発売されます。 乾燥でも、冷凍でもない、 「生のままのホップ」が使われたビールです...