扶桑鶴 純米 無ろ過生原酒
扶桑鶴 純米 無ろ過生原酒 1.8L 720mL
(3390)
島根県益田市/桑原酒場
流行りの華やかさも、流行りのジューシーな甘さも、一切期待しないで下さい。
地味です。ドライです。果実的でない酸味がビシッと効いています。
揚げ物全般、挽肉使った料理全般、珍味全般、合います。止まりません。
生酒ですが常温放置や、常温での飲用、開栓後1ヶ月以上でも飲用、私はやります。
※自己責任でお願いします(笑)
種類 | 純米 |
タイプ |
無ろ過生原酒 |
アルコール度数 | 18度以上19度未満 |
原料米/精米歩合 | 70% |
使用酵母 | 協会7号 |
味わいのタイプ 味わい説明
濃醇・旨口 旨味のボリュームがある、Alc度数が高く、熟成酒などのタイプ。お燗に向くものが多い。