越乃寒梅　生もと系酒母　特醸酒　　720mL

新潟県新潟市/石本酒造

その昔、もろみの腐敗を防ぐ為に焼酎を添加する
技法を「柱焼酎仕込み」といい、
自社製焼酎が使用されています。

入口はやわらかく穏やかな印象も
後口にキリリと辛さを感じます。