七田 純米吟醸 雄町50 無濾過 生

佐賀県小城市/天山酒造

「七田」というお酒全般の印象は甘味と酸味が調和し切れる。

この「七田」という蔵の個性と「雄町」という酒米の個性が合うのだろう。

50％まで磨いてより綺麗に仕上げ、フルーティさもより感じる中、やっぱり「七田」であり「雄町」なんだよな。

という美味しさ。