鷹勇 純米吟醸 涼 1.8L 720mL

7207

鷹勇 純米吟醸 涼 1.8L 720mL

(7207)

鳥取県東伯郡/大谷酒造

鳥取大学の児玉教授が見つけた、
ミズナラの葉から分離したラカンセア酵母を使用。
乳酸を生み出す特殊な酵母で爽やかな酸味が特徴。

 

種類 純米吟醸
タイプ
火入れ
アルコール度数 14度以上15度未満
原料米/精米歩合 50%
使用酵母 ラカンセア酵母


味わいのタイプ味わいの説明
バランス香りと味わいのバランスが良い、甘くも辛くもない中間の味わいのタイプ

鷹勇 純米吟醸 涼 1.8L
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鷹勇 純米吟醸 涼 720mL
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