浦霞 純米大吟醸　NO.12　720mL

宮城県塩竈市/佐浦

浦霞発祥の「12号酵母」で醸した純米大吟醸。
近年ではほとんど使用されなくなりましたが、
令和になり再び復活をとげ醸されました。
爽やかな香りとシャープな酸味が特徴の酵母で、
低温で丁寧に醸し、膨らみのある味わいに仕上げています。