木花之醸造所 LABO3「人と路(ととろ)春陽」 どぶろく 720mL

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木花之醸造所 LABO3「人と路(ととろ)春陽」 どぶろく 720mL

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東京都台東区/木花之醸造

どぶろくを(粒あん)ではなく(こし餡)のようなイメージにするチャレンジ。
とても大変な作業である「もろみのすり潰し」。
これを丁寧に行いトロトロのフワフワに仕上げました。
香りは爽やかでほんのりドライ。
洋食のソースにも感じるような新感覚でも真っ向勝負の「どぶろく」です!


クール便必須商品となります。

種類
タイプ
生酒
アルコール度数 14度
原料米/精米歩合 福島県只見町産春陽100%/90%
使用酵母


味わいのタイプ味わい説明
濃醇・旨口旨味のボリュームがある、Alc度数が高く、熟成酒などのタイプ。お燗に向くものが多い。

木花之醸造所 LABO3「人と路(ととろ)春陽」 どぶろく 720mL
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¥2,501(税込)
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