飛鸞 にこまるQUEEN 生 720mL
飛鸞 にこまるQUEEN 生 720mL
(8457)
長崎県平戸市/森酒造場
食用米の可能性を追求していく中で生まれたお酒。
掛米は長崎県の食用米奨励品種「にこまる」を使用し、25%精米と超贅沢な造り。
掛米は長崎県の食用米奨励品種「にこまる」を使用し、25%精米と超贅沢な造り。
定番酒である「にこまる」とはまた違い、Queenの名に相応しい上品な香りと甘み、そして繊細な味わいを兼ね備えたお酒となっています。
森酒造場では、2月5日を「にこまるの日」と命名し、この日に全国一斉にリリース。
| 種類 | ― |
| タイプ |
生酒 |
| アルコール度数 | 14度 |
| 原料米/精米歩合 | 麹米：山田錦20%、掛米：にこまる80%/麹米60%、掛米25% |
| 使用酵母 | ― |
味わいのタイプ 味わいの説明
バランス 香りと味わいのバランスが良い、甘くも辛くもない中間の味わいのタイプ