稲とアガベ 交酒 花風 PHILLY SOUR 500mL
稲とアガベ 交酒 花風 PHILLY SOUR 500mL
(11811)
秋田県男鹿市/稲とアガベ
クール便必須商品となります。
現在は1世帯で2本までとさせていただいております。
「乳酸発酵」と「アルコール発酵」を同時に行う酵母を使用
豊かな酸味でぐびぐび飲めちゃいます!
◆交酒とは
清酒、濁酒(どぶろく)に対しクラフトサケのことを「交酒」と名付けました
◆花風とは
「花」はホップの和名である西洋唐花草からきています
「風」は男鹿の強い風に由来しています
| 種類 | ― |
| タイプ |
火入れ |
| アルコール度数 | 13度 |
| 原料米/精米歩合 | 秋田県産米100%/90% |
| 使用酵母 | ― |
味わいのタイプ 味わいの説明
バランス 香りと味わいのバランスが良い、甘くも辛くもない中間の味わいのタイプ
