達磨正宗 古酒用仕込 純米ひやおろし 1.8L 720mL
達磨正宗 古酒用仕込 純米ひやおろし 1.8L 720mL
(2377)
岐阜県岐阜市/白木恒助商店
古酒のパイオニア『達磨正宗』のひやおろし。
見た目は古酒みたいですが、古酒さはありません。
砂糖のこげたような甘いカラメル香は絶品。
冷やしすぎず、ぬる燗でどうそ〜。
| 種類 | 純米 |
| タイプ |
生詰 |
| アルコール度数 | 16度以上17度未満 |
| 原料米/精米歩合 | 日本晴（岐阜県産）70%、五百万石（岐阜県産）30%/ 麹米：五百万石 70% 掛米：日本晴 80% |
| 使用酵母 | ― |
味わいのタイプ 味わい説明
濃醇・旨口 旨味のボリュームがある、Alc度数が高く、熟成酒などのタイプ。お燗に向くものが多い。