くどき上手 東北清酒鑑評会出品酒 1.8L
くどき上手 東北清酒鑑評会出品酒 1.8L
(1611)
山形県鶴岡市/亀の井酒造
東北清酒鑑評会純米の部出品酒。
兵庫県産特A山田錦を35%まで磨き、
お得意の小川酵母+明利酵母の組合わせは鉄板。
フルーティーさの奥に洗練された旨味と余韻が、
リッチな気分にさせてくれる事でしょう。
種類 | 純米大吟醸 |
タイプ |
生詰 |
アルコール度数 | 16度以上17度未満 |
原料米/精米歩合 | 播州山田錦A100%/35% |
使用酵母 | 小川・M310 |
味わいのタイプ 味わいの説明
華やか・フルーティ フルーツのような香り、ジューシーな甘味がある、ワイングラスが似合うタイプ