さいきん一番うまかったやつです。 大那の夏越し純吟。 夏越しは、夏酒とひやおろしのあいだくらいの時期に出るやつで、もうすでにちょっと熟成感があります。 すっきりした中にも後口に熟成味が残るのが、とても綺麗で美味しかったで […]
カテゴリー: 新人スタッフblog
富久長 海風土と、初亀 亀印は直近で購入して飲んだ2本ですが、なかなか良いチョイスだったとじぶんでは思っています。 つまみ無しで飲むことの多いじぶんで、お酒単独でちゃんと特徴のあるタイプの日本酒が好みですね。 海風土は酸 […]
家に帰ってお酒を飲みながらペットの世話をするのが最近の楽しみです。 日本酒と、大手のビールばかり飲んでましたが、たまにはクラフトビールも美味しいですねー 平和クラフトのベリーサワーエール、爽やかな酸味が心地よかったです。 […]
当店のインスタでも紹介してありますが、子宝ヨーグルト、そのままでもクリーミーで美味しいですが、黒ビールと割ると(足すと？)より面白い味になりました。 箕面ビールのスタウトと50:50で割りましたが、香りがカフェオレのよう […]
ドライなにごり酒といった感じで、夏に飲むには最適なんじゃないかと。 発泡感も強くなく、下に微炭酸を感じながらすいすい飲めました。 甘くないのが良いですね。 手取川 白い山廃純米 720mL
花の香 菊花の紹介はもう２，３回目ですが、 のんで美味しかったモノは「何度でも」ブログに書くことにしました。 白ワインが好きな自分としては酸味のある日本酒はやっぱり好きですね。 酸味が食欲を誘いますが、じぶんは割と単独で […]
七田のアッサンブラージュ、愛山・雄町・山田穂のブレンドで コクがあってうまかったですね。 ラベルもおしゃれで、値段もお手頃でした。 蔵元・酒販店・飲食 […]
ラベルのかわいいデザインとは裏腹に、非常にドライな味わいでしたこれ。 香りもかなり控えめで、後味の良い苦みが、渋い銘柄の日本酒を飲んでいるような感じでしたねまるで。 天吹 特別純米 夏に恋する 生 1.8L 720mL
八海山 特別純米 原酒 これ、東急ストアにも売ってありましたが、メチャうまかったですね。 キンキンに冷やして、風呂上がりとか、休みの日の昼間とか、汗ばむときに飲みたくなる感じですね。スッキリしていますが、けっこうボリュー […]
お燗向けの日本酒、 勝手なイメージでお燗のときだけしか美味しくないのかと思っていましたが、 なかには冷やして […]
大那の生酛がさいきん飲んだ中ではスッキリして美味しかったですね。 ほのかな酸味はありますが、すっきりしていてとてもキレイで、、、 おだやかなのでどんな料理とでも合うかと。 (↑オマケの写真は友人のモルモットです) 大那 […]
写真雑ですみません。 夜はわりと自炊することが多めな最近ですが、 暑くなってきたせいで、好きなお燗をあまり飲まなくなってきました。 冷やして美味しい安定した食中酒を探してます。 昨日は冷やし蕎麦と、花の香 菊花で楽しみま […]
フジクレールの定番の「ルージュ」 赤ワインは単独で飲むと渋みが強くて、白ワインほど飲みやすくはないですが、 料理とは合わせやすいですよね。 今回は近くの串焼き屋のテイクアウトと合わせました。 レバーのような血なまぐさいモ […]
釣った魚(鱒、鮎、銀鮭など)をその場で焼いて、持参のクラフトビールと合わせました。   […]
新しく入荷したロゼワイン、相当独特なスペックでした、 セニエ法・シュール・リー製法・無冷凍・無濾過・無火熱… デザインは母の日ギフトにもなりますが、極辛口で個性的なので 万人受けはしないかもです。 &nbs […]
「ほやの水煮」 1缶あたり、固形量70gとの記載です。 自分が開封したものは3つのほやがゴロゴロと入っていました。 切って食べても美味しいんでしょうが […]