写真雑ですみません。
夜はわりと自炊することが多めな最近ですが、
暑くなってきたせいで、好きなお燗をあまり飲まなくなってきました。
冷やして美味しい安定した食中酒を探してます。
昨日は冷やし蕎麦と、花の香 菊花で楽しみました。
菊花は生酛由来の酸味が強くて、酸味がわりと好きな自分としては、好きなお酒のタイプですね。
酸味が食欲を誘うので、食中酒として最高です。
ただ、蕎麦にはもっと穏やかな、スッキリしてドライなお酒の方がいい気もしましたが。
十割蕎麦をゆでたあと思い切り水で洗ったらボロボロになりました。。