平和どぶろく 弐ノ濁 720mL
平和どぶろく 弐ノ濁 720mL
(8562)
和歌山県海南市/平和酒造
「弐ノ濁」は、通常は焼酎醸造に用いられる白麹で醸造しています。
白麹を使用することにより特有の癖になる酸味が生まれ、一味違う新鮮な印象を与えます。
和歌山県産米「にこまる」の穏やかな甘みを軸に、ヨーグルトを思わせる甘酸っぱいミルキーな香りが重なり、後味すっきり綺麗な余韻を残します。
種類 | ― |
タイプ |
火入れ |
アルコール度数 | 9度 |
原料米/精米歩合 | 和歌山県産にこまる100% |
使用酵母 | ― |
味わいのタイプ 味わいの説明
バランス 香りと味わいのバランスが良い、甘くも辛くもない中間の味わいのタイプ