飛鸞 絆 KIZUNA 720mL
飛鸞 絆 KIZUNA 720mL
(7929)
長崎県平戸市/森酒造場
全国新酒鑑評会R3BY(2022年)入賞酒。
人・米・土・蔵・菌・水が繋がり、紡がれる絆。
平戸産山田錦を使用。平戸の風土を感じ取れる仕上がりとなっています。
柔らかな乳酸の香りと上品な甘味と旨味を感じた後、ドライにキレていきます。
種類 | ― |
タイプ |
火入れ |
アルコール度数 | 15度 |
原料米/精米歩合 | 山田錦(平戸産)/39% |
使用酵母 | ― |
味わいのタイプ 味わいの説明
華やか・フルーティ フルーツのような香り、ジューシーな甘味がある、ワイングラスが似合うタイプ