鳳凰美田 【米光/渡船】純米大吟醸 生 1.8L 720mL

栃木県小山市/小林酒造

酒造好適米の最高峰である「山田錦」は「渡舟」を父、「山田穂」を母として大正12年に誕生
このお酒はその父親である「渡船」を使用した純米大吟醸

粒状が整った優等生の「山田錦」とは若干異なりバラつきや野性味を感じます
古い酒米のわりにボリューム感のある酒質に驚き、比較的に温厚で骨格のある酒質となっています