itonami 醇 jun 720mL
itonami 醇 jun 720mL
(9009)
富山県砺波市/若鶴酒造
itonamiは、若鶴酒造が新たな日本酒と酒造りの確立に挑むブランドです。
これまで培ってきた製法や扱ってきた原料にとらわれず、現代の暮らしや嗜好に寄り添う新しい日本酒とお届けします。
「醇 jun」では、貴醸酒の製法を取り入れて濃醇な甘味と香りを作り出しました。
(蔵元コメント)
種類 | ― |
タイプ |
火入れ |
アルコール度数 | 12度 |
原料米/精米歩合 | ― |
使用酵母 | ― |
味わいのタイプ 味わい説明
濃醇・旨口 旨味のボリュームがある、Alc度数が高く、熟成酒などのタイプ。お燗に向くものが多い。