菊姫 山廃純米 呑切原酒

1691

菊姫 山廃純米 呑切原酒 1.8L 720mL 

(1691)

石川県白山市/菊姫

「吞切」とは酒造期に搾ったのちに火入れし、タンク貯蔵をしている原酒を少しだけ取り出して異常なく順調に熟成が進んでいるかを確認する工程のこと。
若く荒々しい酸味の中から山田錦の豊かな旨味がじわじわと広がります。
原酒らしいボリュームのある味わい。濃い味付けのお肉料理と高相性。

夏季限定商品になります。

種類 純米
タイプ
火入れ
アルコール度数 19度
原料米/精米歩合 兵庫県吉川町産山田錦(特A地区)/70%
使用酵母

 

味わいのタイプ味わい説明
濃醇・旨口旨味のボリュームがある、Alc度数が高い、お燗に向く、熟成酒などのタイプ

菊姫 山廃純米 呑切原酒 1.8L
在庫状態 : 売り切れ
¥3,740(税込)
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菊姫 山廃純米 呑切原酒 720mL
在庫状態 : 売り切れ
¥1,980(税込)
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