くどき上手 大吟醸 禁じ手11% 720mL

7048

くどき上手 大吟醸 美山錦 禁じ手11% 720mL

(7048)

山形県鶴岡市/亀の井酒造

驚異の11%精米。米の芯だけで醸した
究極の1本。

精米25%に要する時間は10時間。
更にそこから11%までは120時間だそう。

 

種類 大吟醸
タイプ
生詰
アルコール度数 16度以上17度未満
原料米/精米歩合 山形県産美山錦100%/11%
使用酵母


味わいのタイプ味わいの説明
華やか・フルーティフルーツのような香り、ジューシーな甘味がある、ワイングラスが似合うタイプ

くどき上手 大吟醸 禁じ手11% 720mL
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