巻機 純米吟醸

3287

巻機 純米吟醸 1.8L

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新潟県南魚沼市/高千代酒造

高千代の別銘柄です。特徴はなんといっても酒米「一本〆」の使用。

新潟県でよく使用される五百万石を母に豊盃を交配してできた品種で高千代酒造さんで原種を管理しています。淡麗な五百万石よりふくよかな旨味が出る仕上がりになるそうです。

この巻機もほどよく旨味を感じさせるクリーミーな香りがあり、柔らかくなめらかな旨味が絶妙です。

種類 純米吟醸
タイプ
火入れ
アルコール度数 15度以上 16度未満
原料米/精米歩合 南魚沼産一本〆53%
使用酵母

 

味わいのタイプ味わいの説明
すっきり・辛口香り穏やか、キレが良い、淡い味わい、スッキリと飲めるタイプ

巻機 純米吟醸 1.8L
在庫状態 : 在庫有り
¥3,630(税込)
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