まんさくの花 巡米酒 雄町70

秋田県横手市/日の丸醸造

酒米の違いを愉しむ巡米シリーズ。
各お米の特徴を存分に表すため、低精白の70％で統一されています。
七月頃に発売されるのがこちらの雄町。
広がりのある旨味とキレイな酸がバランスよく味を構成し、
喉を通った後の余韻が絶妙で、もう一杯飲みたいと感じられるお酒です。