まんさくの花 純米吟醸原酒 MK-Y 1.8L 720mL

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まんさくの花 純米吟醸原酒 MK-Y 1.8L 720mL

(4986)

秋田県横手市/日の丸醸造

MKシリーズは、「MansakuKouboProject」の略称で、
自社酵母の「酵母Y」を使用していることからMK-Yの名が付きました。
麹は焼酎用の白麹を一部使用し、クエン酸の爽やかな酸味を感じられ、甘酸っぱい味わいに仕上がっています。

種類 純米吟醸
タイプ
火入れ
アルコール度数 16度
原料米/精米歩合 秋田県産日の丸73%、兵庫県産山田錦27%/50%
使用酵母 酵母Y(蔵付酵母)


味わいのタイプ味わいの説明
バランス香りと味わいのバランスが良い、甘くも辛くもない中間の味わいのタイプ

まんさくの花 純米吟醸原酒 MK-Y 1.8L
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まんさくの花 純米吟醸原酒 MK-Y 720mL
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