奥出雲前綿屋 試験醸造 酵母1001(生) 1.8L 720mL

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奥出雲前綿屋 試験醸造 酵母1001(生) 1.8L 720mL

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島根県雲南市/田部竹下酒造

令和4年に立ち上がった新蔵「田部竹下酒造」奥出雲前綿屋試験醸造シリーズ第3弾は
「きょうかい1001号」という酵母を使用した生酒

種類 純米吟醸
タイプ
生酒
アルコール度数 15度
原料米/精米歩合 麹米:50%、掛米:60%
使用酵母 1001号


味わいのタイプ味わいの説明
バランス香りと味わいのバランスが良い、甘くも辛くもない中間の味わいのタイプ

奥出雲前綿屋 試験醸造 酵母1001(生) 1.8L
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奥出雲前綿屋 試験醸造 酵母1001(生) 720mL
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