ゆらぎ想天坊 純米 高嶺錦 1.8L 720mL

新潟県長岡市/河忠酒造

農薬や化学肥料を使わず
「マガモ農法」で栽培した酒米「高嶺錦」100％っ！！

実はこのお米は河忠酒造社長の義理のお父さんが栽培しています。
誰よりも先駆けて有機栽培やマガモ農法に取り組んで
高付加価値のコシヒカリの栽培を主にしていたのですが、
大事な娘さんが酒蔵に嫁いだことを機に酒米作りにも取り組みました。

そんな大切で贅沢なお米を純米酒に。
淡麗旨口。
程よいお米のコクに加え、同蔵の商品の中ではほんのりフルーティに仕上げており、
冷酒◎、ひや◯、燗ならぬる燗くらいまでがよいかと思います。