丹沢山　純米吟醸 しぼりたて 生　1.8L 720mL

神奈川県足柄郡/川西屋酒造店
神奈川のドンともいえよう丹沢山。
県内でイチ早く全国区になった蔵元。

若水と7号酵母の組合わせこそ、この蔵の王道スタイル。
香りは穏やかなバナナ系。
熟成により重厚な旨味が特徴の若水ですが、
今だけの若々しい旨味も魅力的です。