石川県白山市/吉田酒造店

2024年度の「neo.」は、東京から移住して吉田酒造に入り３年目の児玉由美子氏が担当

児玉由美子氏が好きな酒米は、「雄町」
原種ならではの複雑な味があり、まろやかで、余韻の長さが特に気に入っています

自然由来のかすかな微発泡と低アルコールによって、スッキリと綺麗な味に仕上がっています

金沢の老舗佃煮屋とのコラボした「くるみのおやつ　黒糖カラメルとシナモン 50g」とのマリアージュを楽しんでみてください

くるみのおやつ　黒糖カラメルとシナモン 50g
https://takekuma.co.jp/store/item/brown-sugar-caramel-and-cinnamon-walnuts-50g