天寶一 純米 山田錦

広島県福山市/天寶一

穏やかな香りとほのかな米の旨み。

それでいて後半は辛みを帯びてキレていきます。

冷・常温・ぬる燗と幅広い温度帯で美味しいのが素晴らしいです。
食事との相性は抜群!とくに魚介とは完璧な応答を見出します。