天寶一 特別純米 八反錦おりがらみ 生 1.8L 720mL
天寶一 特別純米 八反錦おりがらみ 生 1.8L 720mL
(1747)
広島県福山市/天寶一
「日本酒は和食を生かす名脇役」をモットーに和食との融合を目指した天寶一の季節限定品になります。
さらっとした酸のあと、うすにごりによるミネラル感のある旨味が膨らみ後口へと続き、余韻にはほのかな苦みが現れて程よく引き締まります。
種類 | 特別純米 |
タイプ |
生酒 |
アルコール度数 | 16度 |
原料米/精米歩合 | 八反錦100%使用/麹米55%、掛米60% |
使用酵母 | ― |
味わいのタイプ 味わいの説明
バランス 香りと味わいのバランスが良い、甘くも辛くもない中間の味わいのタイプ