ゆきの美人 × Reme’de nikaho ～レメデニカホ～

「ゆきの美人」純米大吟醸と
秋田を代表するフレンチレストラン「レメデニカホ」のアヒージョとのペアリングセット

【商品内容】

●「ゆきの美人」純米大吟醸
秋田県産吟の精と秋田を代表する酵母の 6 号酵母で醸造した限定酒。
洋食の海鮮料理に合うようイメージして醸した純米大吟醸酒です。

【スペック】
秋田県産吟の精 100％使用
協会 6 号酵母使用
精米歩合 50％
アルコール 16％
日本酒度+1
酸度 1.5

●「レメデニカホ」アヒージョ
日本の The Best of Chef 50 や名門料理店 100 選にも選ばれる秋田県にかほ市の人気フレンチレストラン「レメデニカホ」。
シェフの渡邊氏が厳選する地元秋田の魚介類を贅沢に使用したアヒージョです。

【アヒージョ使用食材】
魚介類（魚、タコ、アワビ）、マッシュルーム、さつまいも、じゃがいも、ブロッコリー、セリ、ベーコン、ニンニク、鷹の爪、タイム、ジンジャー、クローブ、オリーブオイル

調理方法
加熱するだけで召し上がれます
消費期限 2022 年 1 月 15 日