梵

うちの店にある梵3種。

GOLDと艶は純大スペックで香り華やか、それでいてかつ、熟成による旨口なのがギャップとして面白く、癖になります。

氷温熟成、お肉の保存できいたことありましたが、日本酒でもあるんですね。

非常にまろやかな熟成の旨味が広がります。

3種のなかで自分がさいきんよく飲むのは、ときしらず、ではあります。

まだ寒い時節なので、ぬるめのお燗にするととてもおいしいです。