秀峰、お燗用に何度か購入して飲んでいますが、
梵や菊姫などを一周して戻ってきたら、なんか最初の印象と違いましたねー
秀峰、後味に良い苦みがある気がして、まろやかな旨味で終わらないところが
いいんじゃないですかねー
あと口の苦みを改めて発見した気になって、楽しんでいます。
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日本酒・地酒を専門に40年 神奈川県川崎市の酒屋です
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