花の香 九拾
90%までしか精米していない割には第一印象は爽やかな印象でした。
香りも味わいもフルーティーで、後味に多少の不均衡なばらつきを感じますが、そこが敢えて磨いていない荒々しさとして楽しめるんではないでしょうか。
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花の香 九拾
90%までしか精米していない割には第一印象は爽やかな印象でした。
香りも味わいもフルーティーで、後味に多少の不均衡なばらつきを感じますが、そこが敢えて磨いていない荒々しさとして楽しめるんではないでしょうか。